Hostellerie Kemmelberg stelt alles in het
werk om haar ecologische voetafdruk zo klein mogelijk te maken en de
gevoerde activiteiten zo duurzaam
mogelijk uit te voeren. Ze communiceert
hierover met haar gasten en andere stakeholders zodanig dat eenieder op de
hoogte is van de gevoerde milieupolitiek en kan meewerken aan deze
milieu-doelstellingen. HMK onderschrijft volledig alle doelstellingen,
procedures, enzovoort zoals vastgelegd in de Groene Selutel. Zo bijvoorbeeld controleert, voorkomt en
beperkt HMK alle afvalstromen, het
waterverbruik en het energieverbruik. Het behalen van de Groene Sleutel is een
van de topprioriteiten van 2015.
Zowel het management als alle medewerkers
van HMK nemen de taak op zich om de milieubelasting te beheersen en de
milieurisico’s te beperken. De zorg voor het milieu is een structureel
onderdeel van de bedrijfsdoelstellingen. Alle medewerkers voeren hun taken uit
in overeenstemming met de vastgestelde procedures en het beleid van de
onderneming.
HMK voldoet aan de Vlaamse milieuwetten en
–voorschriften, maar wil ook een stap verder gaan. Ons bedrijf registreert
water- en energieverbruik om op basis van deze gegevens zowel de infrastructuur
als het beleid continu te verbeteren en zuiniger te maken. We zetten ons in om
afval te minimaliseren en de impact op lucht, water en bodem als gevolg van
onze bedrijfsvoering te beperken door middel van een effectief
milieuzorgsysteem. We leiden onze medewerkers op om mee zorg te dragen voor het
milieu.
Om ons beleid consequent en overal in de
organisatie toe te passen, heeft HMK besloten om de vereiste maatregelen in het
kader van De Groene Sleutel in te voeren.