Gastronomisch Menu "Klaproos"

  Exotische Salade

Of

Duinasperges op Vlaamse wijze

 

***

Met miso gelakte kabeljauwrug, Chinese kool en Tamarinde

 

***

Pluma Iberico (varken) in de geest van een « Pot-au-Pho »

 

***

Supplement kaas (3 stukjes) + 8,00 €

 

***

Rabarber in al zijn zachtheid

   

65,00 € (Aangepaste wijnen + 25€)

Menu en keuze per tafel. Aanpassingen mogelijk mits supplement van 15,00 €.

Allergieën en intoleranties moeten op het moment van de reservatie zijn doorgegeven!