Gastronomisch Menu "Klaproos"

  Biscuit van Langoustine

Broccoli – Combava – Gember

 ***

 L’œuf de Ferme

Asperges – Lomo Bellota – Belegen Parmezaan

 ***

 La Pressa Bellotta

Taggiasca Olijven – Polenta - Mascarpone

  Of

  Filet van Baars

Groene Asperges – Mosterd Mousseline – Sauce Vièrge

  ***

 Assortiment van Verfijnde Kazen  (+ 12 euro)

  ***

  Yuzu

Quinoa soufflé – Meringue

 

 

60,00 €

Aangepaste wijnen + 25,00 €

Developed by DigitalMind | Powered by Exopera