Menu Gastro "Coquelicot"

 

 

Terrine de foie gras de canard au Courvoisier

     ou

Cabillaud fumé maison

 

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Espouma de champignons de Paris

 

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Pêche du jour

     ou

Entrecôte“Piémontaise” élevé dans les plaines Flamande

 

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Figues rôties, réduction vin rouge au miel et romarin,

crumble noisette, noisettes concassées

 

 

55,00 €

Vins personnalisés + 25,00 €

 Sélection de fromages de ferme : +12,00 €

 

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